Maltagliati di Marco Giacosa - Pasta all'uovo
I Maltagliati di Marco Giacosa sono un formato di Pasta d'autore della tradizione culinaria delle Langhe.
Completamente made in Italy, i maltagliati sono ottimali per piatti tipici romagnoli con la salsiccia o il ragù. Le farine utilizzate sono una miscela di 00 e di semola di grano duro.
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Scheda tecnica
- Formato
- 250 gr.
- Tempo di Cottura
- 3 minuti