(26,32 € / Kg)
La nostra Mostarda di Mele a fette viene prodotta artigianalmente nella nostra bottega seguento l'antica e originale ricetta della mostarda di Cremona.
La caratteristica della nostra mostarda monofrutto alle mele è la canditura del frutto con il suo sciroppo, secondo il procedimento tradizionale e i tempi ideali che permettono di mantenere intatte le fette sottili di mela.
La piccantezza è data dall'aggiunta dell'olio essenziale di senape che ne conferisce il gusto inconfondibile.
Nello specifico questa mostarda di mele è disponibile nel formato da 380 gr.
Vuoi sapere cosa contraddistingue la nostra mostarda cremonese dalle altre? Vuoi sapere come degustarla con i giusti abbinamenti?
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- mela (57%)
- Sciroppo di glucosio/fruttosio
- Zucchero
- Acido Citrico
- Conservante: Anidride Solforosa
- Prodotta esclusivamente con olio essenziale di senape
Mele Campanine: Questa varietà di mela, come suggerisce il nome, ha una forma simile a una piccola campana. Sono mele di piccole dimensioni, con una buccia sottile, un sapore dolce e un delicato profumo.
Processo di produzione: Per produrre la Mostarda Cremonese alle mele campanine, le mele vengono candite lentamente nello zucchero fino a raggiungere la consistenza perfetta. Successivamente, viene aggiunto l'essenza di senape che dà alla mostarda il suo caratteristico gusto piccante.
Conservazione: Come molte altre mostarde, anche questa conserva le sue qualità se conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, è consigliabile conservarla in frigorifero.
Valore culturale: La Mostarda Cremonese è un esempio perfetto della capacità italiana di combinare sapori e ingredienti in modi unici e sorprendenti. Rappresenta una tradizione gastronomica che si tramanda di generazione in generazione.
Scheda tecnica
La nostra Mostarda di Mele a fette viene prodotta artigianalmente nella nostra bottega seguento l'antica e originale ricetta della mostarda di Cremona.
La caratteristica della nostra mostarda monofrutto alle mele è la canditura del frutto con il suo sciroppo, secondo il procedimento tradizionale e i tempi ideali che permettono di mantenere intatte le fette sottili di mela.
La piccantezza è data dall'aggiunta dell'olio essenziale di senape che ne conferisce il gusto inconfondibile.
Nello specifico questa mostarda di mele è disponibile nel formato da 380 gr.
Vuoi sapere cosa contraddistingue la nostra mostarda cremonese dalle altre? Vuoi sapere come degustarla con i giusti abbinamenti?
