L'Amatriciana è un sugo tipico della tradizione laziale e della piccola città di Amatrice dove nasce.
Nonostante ci sia una ricetta originale formalizzata dal comune di Amatrice, la "Dispensa di Amerigo" propone una versione personalizzata con materie prime d'eccellenza: pomodoro emiliano, olio extravergine 100% italiano e sale marino di Cervia e guanciale per dare gusto e personalità ai vostri piatti.
Consiglio d'uso:
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata;
- Nel frattempo versare il contenuto in una padella antiaderente e scaldare a fuoco lento;
- Unire la pasta, amalgamare e servire;
- Per ultimare il piatto sbriciolare grossolanamente del guanciale croccante
Spedizioni durante le Festività
La spedizione sarà garantita per gli ordini ricevuti entro il 15 Dicembre.
Sospensione delle spedizioni
Le spedizioni saranno sospese dal 1 al 6 Gennaio 2026.
Spedizioni Veloci
Spediamo con corrieri professionali e specializzati.
Imballi Sicuri
Imballi appositamente studiati per mantenere la freschezza dei prodotti.
Pagamenti Sicuri
Accettiamo pagamenti con Stripe, Carte di Credito, Satispay o Bonifico Bancario
1 vasetto di sugo equivale a circa 2-3 porzioni
Ingredienti:
- polpa di pomodoro
- guanciale stagionato 29% (gola di suino, sale, spezie, aromi naturali)
- pomodori pelati
- passata di pomodoro
- olio EVO
- cipolla
- sale di Cervia
- peperoncino.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Scheda tecnica
L'Amatriciana è un sugo tipico della tradizione laziale e della piccola città di Amatrice dove nasce.
Nonostante ci sia una ricetta originale formalizzata dal comune di Amatrice, la "Dispensa di Amerigo" propone una versione personalizzata con materie prime d'eccellenza: pomodoro emiliano, olio extravergine 100% italiano e sale marino di Cervia e guanciale per dare gusto e personalità ai vostri piatti.
Consiglio d'uso:
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata;
- Nel frattempo versare il contenuto in una padella antiaderente e scaldare a fuoco lento;
- Unire la pasta, amalgamare e servire;
- Per ultimare il piatto sbriciolare grossolanamente del guanciale croccante
