Fontina DOP di Alpeggio - Pera Formaggi 500 gr
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Formaggio vaccino prodotto da latte crudo intero proveniente da una sola mungitura. Fondente in bocca, dalle note caratteristiche di frutta secca, si intensifica con la stagionatura.
La pasta è elastica e morbida.
Ingredienti: LATTE vaccino crudo intero (Origine latte: zona della DOP), fermenti, caglio di vitello, sale.
Il prodotto è preparato rispettando il disciplinare di tutela DOP.
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Scheda tecnica
- Formato
- Pezzi da 500 gr.
- Tipologia
- Formaggio prodotto con latte vaccino crudo intero
Formaggio vaccino prodotto da latte crudo intero proveniente da una sola mungitura. Fondente in bocca, dalle note caratteristiche di frutta secca, si intensifica con la stagionatura.
La pasta è elastica e morbida.
Ingredienti: LATTE vaccino crudo intero (Origine latte: zona della DOP), fermenti, caglio di vitello, sale.
Il prodotto è preparato rispettando il disciplinare di tutela DOP.