Pecorino di Amatrice Dolce - 500 gr
(45,00 € /kg)
Il Pecorino Dolce di Amatrice è un emblema della tradizione casearia italiana.
Nato dal latte di pecore allevate negli altopiani di Amatrice, questo formaggio unisce la dolcezza del latte fresco all'aroma piccante del caglio dolce. Ogni forma racchiude i sapori dei pascoli del Parco del Gran Sasso e il savoir-faire del casaro.
Stagionato per minimo sei mesi secondo un'antica ricetta, in grotte naturali del Parco del Gran Sasso, il Pecorino Dolce di Amatrice acquisisce consistenza e maturità uniche.
Non è un semplice formaggio, ma una testimonianza vivente dell'heritage culturale e gastronomico di Amatrice, un viaggio sensoriale nel cuore della tradizione italiana.
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