Tartare Wagyu La Cigolina da 500 gr.

38,00 €
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5/ 5
Tasse incluse

TAGLIO: Tagli di prima scelta provenienti dalla coscia del bovino.

COTTURA: Da consumare cruda con l’aggiunta di condimenti a piacere.

La carne "La Cigolina" viene frollata per almeno 40 giorni e viene consegnata sottovuoto rispettando rigorosamente la catena del freddo.

Quantità
Disponibile

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per ordini minori solo 3,99€

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Imballi appositamente studiati per mantenere la freschezza dei prodotti.

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L'allevamento:

La Cigolina ha dato vita ad un progetto di produzione di bovini selezionati (WAGYU F1, F2 e FULLBLOOD) e allevati nella propria azienda, con un piano alimentare studiato e controllato composto da materie prime (tra cui granoturco, soia, orzo e frumento) al fine di distribuire in modo uniforme il grasso all’interno del muscolo e conferire così alla carne una marmorizzazione perfetta.

Carne di Alta Qualità:
La carne Wagyu contiene infatti pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi; può convincere anche chi evita di mangiare carne a reinserire questo tipo di proteina nella propria alimentazione.
Grazie alle sue caratteristiche, infatti, nonostante l’aspetto così diverso rispetto a quello della carne che abitualmente si compra, non concorre all’aumento del colesterolo.

 

Scheda tecnica

Formato
500 gr