Il Frantoio Muraglia è un'azienda familiare che produce olio d'oliva extravergine di alta qualità da quattro generazioni.
La produzione avviene nel cuore della Puglia, ad Andria, utilizzando solo olive della varietà Coratina, coltivate con tecniche sostenibili e raccolte a mano. L'olio viene prodotto utilizzando solo metodi tradizionali e le bottiglie sono decorate a mano.
Il Frantoio Muraglia è stato fondato nel 1930 da Savino Muraglia senior, che acquistò 60 ettari di ulivi per fare l'olio, sfidando chi gli diceva che con la terra e le olive non si poteva far fortuna.
Certo è che da quella convinzione è nata la storia di un olio che oggi si trova nei corner gourmet di 54 paesi. Ma molte cose sono rimaste esattamente come erano in origine. A cominciare dal giuramento di custodire la biodiversità del paesaggio agricolo e le piante di importanza strategica per l’alimentazione, come gli ulivi.
Oggi, il Frantoio Muraglia è gestito dai nipoti del fondatore e continua a produrre olio d'oliva di alta qualità, utilizzando solo metodi tradizionali.
Avere il Frantoio di Proprietà per la famiglia Muraglia è una vera fortuna. Infatti, le olive vengono lavorate entro le 24 ore dal loro arrivo, garantendo la massima freschezza e l'integrità delle componenti aromatiche e fenoliche.
Inoltre, l'azienda dispone di un olivaio coperto che protegge le olive dalla pioggia, evitando la fermentazione e preservando la loro qualità.
Muraglia è orgogliosa di essere un fornitore di fiducia di olio extravergine di oliva e di condividere con i propri clienti la passione per la produzione di olio di alta qualità.
La qualità eccellente dell’olio extravergine di oliva è confermata dai tantissimi premi, a livello nazionale e internazionale, ricevuti in questi anni tra cui le “5 Gocce” dall’Associazione Italiana Sommelier dell’Olio (A.I.S.)
Di seguito l'elenco dei premi:
