Il Puro Antico Condimento di Modena, invecchiato in barriques, è realizzato con mosto filtrato in bianco e un'aggiunta equilibrata di aceto.
La sua delicatezza, con un'acidità inferiore ai 6°, lo rende ideale per condire insalate senza sovrastarne il sapore. Grazie al processo di affinamento in botti di legno, questo condimento acquisisce una struttura raffinata e un sapore armonioso che esalta la freschezza dei piatti più leggeri.
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Il Puro Antico Condimento di Modena, invecchiato in barriques, è realizzato con mosto filtrato in bianco e un'aggiunta equilibrata di aceto.
La sua delicatezza, con un'acidità inferiore ai 6°, lo rende ideale per condire insalate senza sovrastarne il sapore. Grazie al processo di affinamento in botti di legno, questo condimento acquisisce una struttura raffinata e un sapore armonioso che esalta la freschezza dei piatti più leggeri.
