Süß-Saure Giardiniera - Verticelli
Fantasia dell’Orto ist ein reichhaltiger und ungewöhnlicher süß-saurer Giardiniera mit null Kilometer, vollständig aus Produkten hergestellt, die von der Azienda Agricola Verticelli mit integrierten Anbaumethoden und unter Berücksichtigung der natürlichen Saisonalität angebaut werden.
Verticelli produziert handwerklich süß-saure Essiggurken, in Öl eingelegte Gemüse und andere Konserven.
Zutaten: Blumenkohl, Karotten, Papaccelle (runde süße Paprika), kleine Pfirsiche, Alife Zwiebeln, Äpfel, Sellerie, Fenchel, Weinessig, Zucker und Salz.
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