Tortelli di Magro Ricotta e Spinaci
  • Tortelli di Magro Ricotta e Spinaci
  • Ravioli di Magro Artigianali

Handgemachte Ravioli mit Ricotta und Spinat

32,50 €
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5/ 5
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Tauchen Sie ein in den authentischen Geschmack der italienischen kulinarischen Tradition mit unseren Ravioli di Magro oder "malfatti di magro", auch bekannt als Tortelli Ricotta e Spinaci. Diese exquisite gefüllte Pasta wird aus hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt, um ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis für ein anspruchsvolles und qualitätsbewusstes Publikum zu bieten.

Cremige Ricotta, frischer Spinat und hochwertiger Parmesan vereinen sich perfekt in einer dünnen, handgemachten Pastahülle und verleihen den Tortelli di Magro einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack.

Um den Geschmack zu verstärken, wird empfohlen, kurz in kochendem Wasser zu garen und mit Soßen wie Butter, Salbei und Parmesan oder frischer Tomate und Basilikum zu würzen.

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ZUTATEN FÜR DIE PASTAHÜLLE (45%):

Hartweizengrieß, Weichweizenmehl Typ "00", Eier (30%).

ZUTATEN FÜR DIE FÜLLUNG (55%):

Ricotta (Molke, Säureregulator: Zitronensäure, Milchsäure) (50%), Grana Padano DOP (Milch, Salz, Lab, Lysozym aus Ei), Spinat (17%), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ "0", Bierhefe, Salz), Eier, Salz, natürliche Aromen, Gewürze. Bestäubung: Reismehl.

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