Unsere Kürbis- und Orangen-Mostarda wird handwerklich in unserer Werkstatt nach Cremoneser Tradition hergestellt.
Das charakteristische Merkmal unserer Monofrucht-Mostarda aus Kürbis und Orangen ist das Kandieren der Früchte in ihrem eigenen Sirup, nach dem traditionellen Verfahren und den idealen Zeiten, die es ermöglichen, die Scheiben von Orange und Kürbis intakt zu halten.
Die Schärfe wird durch die Zugabe von ätherischem Senföl erzielt, das ihr den unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Diese spezielle Mostarda ist im 380-Gramm-Format erhältlich und passt ideal zu einem Provolone Stravecchio oder einem Salva Cremasco DOP.
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- Orange und Kürbis
- Glukose/Fruktose-Sirup
- Zucker
Ausschließlich mit ätherischem Senföl hergestellt
Energie: 1280 KJ, 302 Kcal
Fette: 0,05 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 74,50 g
davon Zucker: 72,92 g
Ballaststoffe: 0,70 g
Eiweiß: 0,47 g
Salz: 0 g
Innovative Geschmackskombination: Diese Mostarda vereint das frische und zitrusartige Aroma der Orangen mit der Süße und Cremigkeit des Kürbisses, was zu einem einzigartigen und überraschenden Geschmacksgleichgewicht führt.
Hergestellt mit Saisonprodukten: Die Verwendung von reifen Orangen und saisonalem Kürbis ist entscheidend, um den maximalen Geschmack und die Frische der Mostarda zu gewährleisten.
Kulinarisches Erbe von Cremona: Die Stadt Cremona ist für ihre gastronomische Tradition bekannt, und die Cremoneser Mostarda ist ein wichtiger Bestandteil dieser Küche. Die Variante mit Orangen und Kürbis ist ein Beweis für die lokale kulinarische Kreativität.
Vielseitigkeit in der Küche: Diese Mostarda ist unglaublich vielseitig einsetzbar und kann verwendet werden, um einer breiten Palette von Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Sie passt hervorragend zu gereiftem Käse, gebratenem Fleisch oder sogar Desserts wie Eis.
Süß und Scharf: Die Cremoneser Mostarda mit Orangen und Kürbis bietet eine Kombination aus Süße und einem leichten scharfen Kick, was sie unwiderstehlich für Liebhaber von süß-sauren Aromen macht.
Gourmet-Geschenk: Diese Mostarda wird oft als geschätztes Gourmet-Geschenk angesehen, das von denen geschätzt wird, die gerne neue Geschmacksrichtungen und Aromen erkunden. Ihre elegante Verpackung macht sie zu einem passenden Geschenk für besondere Anlässe.
Technische Daten
Unsere Kürbis- und Orangen-Mostarda wird handwerklich in unserer Werkstatt nach Cremoneser Tradition hergestellt.
Das charakteristische Merkmal unserer Monofrucht-Mostarda aus Kürbis und Orangen ist das Kandieren der Früchte in ihrem eigenen Sirup, nach dem traditionellen Verfahren und den idealen Zeiten, die es ermöglichen, die Scheiben von Orange und Kürbis intakt zu halten.
Die Schärfe wird durch die Zugabe von ätherischem Senföl erzielt, das ihr den unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Diese spezielle Mostarda ist im 380-Gramm-Format erhältlich und passt ideal zu einem Provolone Stravecchio oder einem Salva Cremasco DOP.
