Unsere Birnen- und Walnuss-Mostarda ist ein handwerkliches Produkt unserer historischen Werkstatt.
Der Kontrast zwischen der Süße der Birnen und der Schärfe des ätherischen Senföls macht sie zu einem delikaten Genuss, ideal in Kombination mit einem Pecorino oder einem scharfen Käse wie dem Provolone Riserva.
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- Frucht: Birne, Walnuss
- Glukose/Fruktose-Sirup
- Zucker
- Ausschließlich mit ätherischem
- Senföl hergestellt
Energie: 1321 KJ, 329 Kcal
Fette: 2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 76,30 g
davon Zucker: 73,17 g
Ballaststoffe: 1,64 g
Eiweiß: 0,66 g
Salz: 0 g
Historische Tradition: Die Cremoneser Mostarda ist eine gastronomische Spezialität mit tiefen historischen Wurzeln. Ihre Herstellung begann im Mittelalter und wurde von Generation zu Generation weitergegeben, wodurch sie zu einem Symbol der Cremoneser Küche wurde.
Harmonie der Aromen: Die Kombination aus süßen Birnen und knackigen Walnüssen in dieser Mostarda bietet eine einzigartige Harmonie von Geschmäckern und Texturen. Die Birnen bringen eine fruchtig-süße Note ein, während die Walnüsse für einen angenehmen Crunch sorgen.
Handwerkliches Rezept: Die Cremoneser Birnen- und Walnuss-Mostarda wird nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt. Jede Charge wird mit Sorgfalt und Hingabe vorbereitet, um höchste Qualität zu gewährleisten.
Kulturelles Erbe: Die Stadt Cremona, gelegen in der Region Lombardei, ist nicht nur für ihre Musik und Geigenbaukunst bekannt, sondern auch für ihre Küche. Die Cremoneser Mostarda ist eines der kulinarischen Schätze dieser Stadt.
Vielseitig in der Küche: Neben der klassischen Verwendung als Beilage zu Käse und Wurstwaren kann diese Mostarda verwendet werden, um süßen und herzhaften Gerichten einen Geschmacksschub zu geben. Versuchen Sie es als Geschmacksverstärker in Saucen für Fleisch oder um Desserts wie Eiscreme oder Blauschimmelkäse eine besondere Note zu verleihen.
Perfektes Geschenk: Die Cremoneser Birnen- und Walnuss-Mostarda ist ein ideales Gourmet-Geschenk für Liebhaber der italienischen Küche und süß-saurer Köstlichkeiten.
Technische Daten
Mai mangiata una mostarda così buona!
Non ho mai sopportato il gusto forte della mostarda, ma questo prodotto mi ha davvero stupito. Equilibrata, piccante al punto giusto e una vera esperienza abbianata ai formaggi. Da Provare!
Unsere Birnen- und Walnuss-Mostarda ist ein handwerkliches Produkt unserer historischen Werkstatt.
Der Kontrast zwischen der Süße der Birnen und der Schärfe des ätherischen Senföls macht sie zu einem delikaten Genuss, ideal in Kombination mit einem Pecorino oder einem scharfen Käse wie dem Provolone Riserva.
