Frantoio Muraglia ist ein Familienunternehmen, das seit vier Generationen hochwertiges Olivenöl Extra Vergine produziert.
Die Produktion findet im Herzen Apuliens in Andria statt. Verwendet werden ausschließlich Oliven der Sorte Coratina, die nachhaltig angebaut und von Hand geerntet werden. Das Öl wird nach traditionellen Methoden hergestellt, und die Flaschen sind handbemalt.
Gegründet wurde Frantoio Muraglia 1930 von Savino Muraglia senior, der 60 Hektar Olivenhaine kaufte, um Öl zu produzieren. Trotz der Skepsis anderer, die bezweifelten, dass man mit Oliven erfolgreich sein könnte, begann eine Erfolgsgeschichte, die heute Gourmet-Ecken in 54 Ländern erreicht. Dennoch blieben viele Dinge wie am Anfang, darunter das Versprechen, die Biodiversität der Agrarlandschaft zu schützen und strategisch wichtige Pflanzen wie Olivenbäume zu bewahren.
Heute wird Frantoio Muraglia von den Enkeln des Gründers geführt und produziert weiterhin hochwertiges Olivenöl mit traditionellen Methoden.
Ein wesentlicher Erfolgsfaktor ist die eigene Ölmühle, die sicherstellt, dass die Oliven innerhalb von 24 Stunden nach ihrer Ankunft verarbeitet werden, um maximale Frische und die Integrität der Aromen und phenolischen Komponenten zu gewährleisten. Ein überdachter Olivenhain schützt die Oliven vor Regen, verhindert die Fermentation und bewahrt ihre Qualität.
Muraglia ist stolz darauf, ein zuverlässiger Lieferant von Olivenöl Extra Vergine zu sein und die Leidenschaft für die Herstellung von hochwertigem Öl mit seinen Kunden zu teilen.
Die ausgezeichnete Qualität des Olivenöls Extra Vergine wurde durch zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen bestätigt, darunter die „5 Gocce“ der Associazione Italiana Sommelier dell'Olio (A.I.S.).
Im Folgenden eine Liste der Auszeichnungen:
